Заказать

Назад

                                            Как отлично провести в Тоскане выхоные или отпуск

                                                                                                   5 идей

      Весна в Тоскане начинается рано, уже к середине марта, как правило, устанавливается теплая погода ( около +20 С). Голубое небо, зелень кипарисов, множество цветов и старинные виллы, утопающие в этой зелени, делают это время во Флоренции по истине удивительным!

      Хотите окунуться в атмосферу эпохи Возрождения, увидеть город, который заслуженно называют «музеем под открытым небом», вдохнуть аромат цветов и прогуляться по улочкам, где ходил сам Микеланджело, Данте Алигьери, Леонардо Да Винчи, Бокаччо, Джоржио Вазари и жила и властвовала одна из могущественнейших и коварнейших семей Европы –семья Медичи?

Добро пожаловать во Флоренцию!



                                            Идея №1 Выходные во Флоренции

 

       Поселитесь в историческом центре,  рядом с великолепным собором Санта Мария дей Фьоре, что бы утром проснуться от колокольного звона на кампанилле Джотто, выпейте неспешно вкусный капучино на террасе, с которой открывается вид на черепичные крыши домов, на величественный собор и монументальный Palazzo Vecchio.

 

      Прогуляйтесь по улочкам центра, посмотрите площать Республики, где в далеком 59 г. до н.э. самом Юлием Цезарем был основан этот удивительный город, выберите свою любимую статую в лоджии Ланци, полюбуйтесь Давидом и обязательно найдите окошко камеры на башне палаццо Веккьо, которое флориейтийцы в шутку называют albergietto (маленькая гостиница), тк в свое время здесь жили Козимо Медичи и Джироламо Савонарола.

 

      Выпейте бокал Prosecco с видом на уникальный Золотой мост,  полюбуйтесь изделиями флорентийских золотых дел мастеров и узнайте пару тайн, которые хранит этот мост. Побывайте на площади Дуомо, рассмотрите византийские фрески Бабтистерия Сан Джованни, узнайте удивительную история кафедрального собора и обязательно поднимитесь на самый верх уникального купола Брунеллески, что бы увидеть Флоренцию с высоты 150 м во всей красе.

      Зайдите в квартал Медичи, узнайте историю этой могущественной семьи,  члены которой были Папы Римские, герцоги Тосканские и королевы Франции.  полюбуйтесь работами Микеланджело в капелле Медичи. И обязательно посмотрите как опускается солнце над этим величественным городом с одной из красивейших и романтичнейщих площадей мира – piazzale Michelangello.



                                                   Идея № 2 Выехать в Кьянти и попробовать лучшие вина

     Вы устали от суеты города и многочисленных туристов из всех стран мира, хотите увидеть и почувствовать настоящую Тоскану?

Возьмите на прокат винтажный Fiat 500 или Vespa и отправляйтесь в приключение по холмам Кьянти, посмотрите как прекрасны ровные ряды виноградников, серебристые оливковые рощи. Кажется, что в этом удивительном регионе Тосканы, расположившимся между Флоренцией и Сиеной, время остановилось.

 

    Остановитесь на ночь на старинной тосканской вилле, познакомьтесь с хозяйкой, которая обязательно угостит Вас лично сделанным Кьянти классико или оливковым маслом, послушайте ее рассказы на итальянском языке, даже, если вы его нее знаете, и окунитесь в спокойствие и гостеприимство настоящей нетуристической Тосканы.

 

     А рано утром, встав с первыми лучами солнца пройдитесь по винограднику, посмотрите как туман стелется между холмами,  стройные кипарисы тянуться к солнцу и медленно начинается новый чудесный день.

 

    Позавтракайте по-итальянски: кофе и свежеиспеченным круассаном и отправляйтесь на дегустацию вин в ближащий замок! И даже, если не запомните, чем отличается вино Chianti Reserva от вина Super Tuscany, а Salsicca di cingialle от Finociona, этот опыт вы еще долго будете вспоминать дома.



                                                               Идея № 3 Искусство и
еда Флоренции

       Вам интересны искусство и история? Не упустите возможность увидеть своими глазами шедевры эпохи Возрождения!

Сходите в один из интереснейших музеем мира- галерею Уфицци, которая благодаря влиятельной семье Медичи из обычной канцелярии превратилась в собрание коллекций лучших работ 15-17 в.в. Полюбуйтесь Весной Ботичелли, посмотрите сколько различных цветов использовал мастер в своей работе, получите вдохновение от уникальных работ Леонардо да Винчи или Караваджио, не пропустите

Или отправляйтесь в музей Галереи Академии и убедитесь сами, что Давид, вырезанный Микеланжело из глыбы каррарского мрамора, действительно меняет выражение лица с разных ракурсов.

 

      А получив пищу духовную, не забудьте про тосканские деликатесы, ведь Флоренция- это гастрономическая столица Тосканы. Отправляйтесь смело на рынок Сан Лоренцо и обязательно попробуйте флориентийский стейк, самое знаменитое блюдо Флоренции. Это вырезка с костью из спинной части Кьянины, специального вида коровы, который выращивается только здесь. Мясо выдерживается в холоде в течении 2-3 недель, приобретает особую мягкость и сочность и только потом обжарирватся на открытом огне буквально несколько минут с каждой стороны.  Мясо получается розовое сочное внутри и хрустящие снаружи.

 

      Не обделите вниманием и тосканскую дичь- мясо дикого кабана (cingialle) Его вы можете попробовать как в виде колбас, так и в рагу с тальятелле, например. А финокьона, сбричиолона и нежнейшее прошутто из cinta senese – являются обязательными закусками в Тоскане. Если все это вы запьете вином Кьянти Классико барона Рикказоли, семья которого производит это вино в своих родовых замках в Кьянти с 13 в., то гастрономический оргазм Вам гарантирован.



                                                                  Идея № 4 Замки Кьянти

           В тосканских холмах между Флоренцией и Сиеной есть поместья и родовые замки практически всех флориентийских влиятельных семей.  Некоторые из которых производят вино вот уже в 26-м поколении.

 

         Вилла Антинори,  кастелло Бролио, поместье Строцци-Геральдини – вот несколько вариантов для изысканного отдыха.

Я предлагаю отправиться в гости к одной из этих семей и посмотреть как живут сейчас потомки влиятельнейших и знаменитейших флориентийских семей . К одной из этих семье принадлежала Монна Лиза и у них начинал свою карьеру секретарем сам Никколо Маккиавелли, потомок другой считается создателем формулы знаменитого на весь мир Кьянти Классико.  Эта семья владеет роскошным поместьем недалеко от Флоренции, имеет свои виноградники и оливковые рощи, занимается производством вина и оливкового масла и даже проводит охоту на трюфель.

 

        Вы можете остановиться у них на пару дней, а можете просто прогуляться по саду или замку, продегустировать вина, которые семьи производят не одно столетие и, если Вам повезет, поболтать о жизни в Италии с самой княгиней Строцци, так как она отлично говорит по-русски, так же как и две ее дочери, Наталья и Ирина. Они потомки русских эмигрантов, в свое время выехавщих в Париж.

 

 

                               Идея № 5 Посещение долины Валь д'Орча и городков Монтальчино,

 

                                                                    Пиенца и Монтепульчано

 

 

         Будучи во Флоренции грех нее заехать в Валь д'Орча- одино из красивейших мест Тосканы.  Дорога туда займет около 1,5 часов.

Можно не спеша прогуляться по Монтальчино, где производят знаменитое  Brunello di Montalcino (Брунелло ди Монтальчино) – одно из самых лучших и дорогих итальянских красных вин класса DOCG,  расположенное на юг от Монтериджиони и Сиены. Производится из винограда Prugnolo gentile, Canaiolo nero, Malvasia, Trebbiano, Grechetto bianco и Mammolo, и подходит как аккомпанимент к мясным блюдам, жаркому, грилю, дичи благодаря его сухому вкусу и нежному аромату фиалки.

 

 В маленькой деревушке, окруженной средневековой стеной, все пропитано винным духом, как и положено винной столице. Многочисленные винотеки, таверны и рестораны приглашают на дегустации

 

 

           По обедать в таверне в деревенском стиле, которая предлагает типичные блюда Сиены и Монтальчино: равиоли с сыром пекорино, домашняя паста пинчи с грибным рагу, говяжий stinco  ( часть ноги быка) с бальзамическим уксусом, мясо кабана и запечённый в духовке пекорино с мёдом ( блюдо г. Монтальчино) –пальчики оближешь!

 

          А по дороге Монтепульчано заехать в маленький город, средневековое борго, Пьенза, которое по праву считается сырным раем. Именно здесь производят как мин 10 видов вкуснейшего сыра из овечьего молока – пекорино. Мой любимый пекорино, выдержанный не менее 6 месяцев в винных бочках.